Slayt Özlü Sözler


   
  KeTe SevenleR
  Erzurum Ketesi
 

1-cay bardagi sut

1-cay bardagi su

1-cay bardagi sivi yag

1- yemek kasigi yogurt

1-cay kasigi tuz

1-cay kasigi toz seker

1-paket kabartma tozu

1-yumurta sarisi(uzeri icin)

alabildigi kadar un.(elenmis olacak)

hepsini karistirip yogurun.yumusak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin,ustu kapali olarak 1 saat dinlendirin.hamur nekadar cok dinlenirse,okadar guzel acilir.sonra hamuru yumurta buyuklugunde bezelere ayirin,unlanmis tepsiye dizin ustunu nemli bezle orterek 10 dakika kadar daha dinlendirin.tezgaha un serperek yufkalari acmaya baslayin.yufkalari mumkun oldugunca ince acin.erimis tereyagi ve sivi yag karisimiyla her tarafini yaglayin.yufkanin iki ucu ust uste gelecek sekilde katlayin,tekrar yaglayin,karsilikli uclarida ust uste gelecek sekilde katlayin,ortasina ic malzemesini koyun,pohca gibi katlayin uzerine hafifce parmaklarinizla bastirin piserken acilmasin .yaglanmis tepsiye dizip,uzerine yumurta sarisina yarim yemek kasigi sivi yag ekleyin iyice karistirin uzerine surun,180 derecede isitilmis firinda nar gibi kizarincaya kadar pisirin

NOT:HAMURU TEZGAHIN UZERINE ALIP 10 DAKIKA KADAR

YOGURUP SONRA DINLENMEYE ALIRSANIZ,ACMASI DAHA KOLAY OLUR

AYRICA YUFKALAR ACARKEN PARCALANMAZ

 

IC MALSEMESI

-dovulmus cevizle 2 yemek kasigi toz sekeri karistirin.

-unlu ic yapmak istiyorsaniz,

1-yemek kasigi teryagini bir tavada eritin,

4-yemek kasigi un ekleyin kisik ateste 5 dakika kadar kavurun

1-yarim cay kasigi tuz ekleyin sogutun

tercihe gore cevizli veya unlu icli yapabilirsiniz

simdi...aaaaa hamurun icinde unlu ic de olurmu arkadasim dersiniz

denemeden karar vermeyin canlarim.cooooook guzel olur.

yanin da demli ve orta sekerli cay olursaaa....


 
 
 

Şuan

page counter

Kete Seven Online

 
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol